Descente VTT

Cette semaine a eu lieu la remise de la coupe PEPSI - Coupe remise à Léger OUAMBA - "Le vétéran Léger Ouamba, qui avait coiffé sur le poteau le sénior Benjamin Toudic, a reçu la semaine dernière son trophée" info. lnc du 29/11/08.

Vous pouvez lire la suite ou voir tous les articles sur Benjamin, et dans recherche marqué "Benjamin Toudic" ... bonne lecture.

Les OCEANIA 2009 sont prévus du 20 au 22/03 :
"2009 Oceania MTB Championships à Thredbo, NSW 2627" en Australie.

Voici une petite vidéo de la descente à La Foa ou Benjamin est devenu champion de N.C.

Bon dimanche

Recette

A vos fourneaux...

A la demande de Delphine, je vous ferais partager quelques recettes, que j'apprends à faire ici, avec les conseils de ma marchande de légumes au marché Moselle avec les tarots, ignames, chouchoutes etc... mais aussi poissons, viandes et autres... on va essayer de vous faire partager ces petits trucs, petites astuces... je ne suis pas une grande cuisinière mais j'essaie.
Je commencerais par le "Gratin de Chouchoutes" donc à bientot pour la recette et photos.
¨Pour les desserts , je vous conseille les recettes de sorbets de ma collègue Pascale

A bientôt pour cette 1ere recette...

Bon week end

LITCHIS ou LITCHEES

Nous y voilà la saison des fruits est arrivée... en ce moment, c'est la saison des litchis... Les arbres en sont remplis - Quand nous sommes arrivés l'année dernière rien, pas un litchi dans les arbres rien.... mais cette année les arbres sont pliés par leur poids.. Voici les 1er litchis que nous avons dégustés...

Très sucrés, petit noyau donc beaucoup de chair... Succulent.

Auguste je sais que tu adores les litchis mais t'en envoyer ne serait pas terrible, ils arriveraient complètement pourris... Aussi il y a les mangues, les ananas, tous fruits exotiques, bientôt une salle de fruits exotiques sera au menu..

Gros bisous

Arrivée

Le 21/11/2007 à 7H30, il y a 1 an, nous posions nos pieds sur la Calédonie... Kiki et Doudou (mon collègue) nous attendaient et le parcours du combattant allait commencer pour la journée...

Récupération d'un véhicule de location, visite de notre location que j'avais réservée avant de partir via Internet sur le site d'immobilier - 1er repas avec Kiki - et enfin le container était devant la porte quand nous sommes revenus à la maison... en 2 heures les gars ont tout dépoté (ca nous a évité de dormir sur des nattes) Merci Fred et Thierry (mon collègue et mon chef) pour cette organisation ... le jour de notre arrivée, le container est devant la porte.

BRAVO l'équipe d' I.E.S - Equipe que voici...

Kiki, Frédéric,Thierry et Jean Christian dit Doudou.

Et après cette journée très épuisante et après 24 h de vol, nous avons fait un gros dodo...et la suite vous la connaissez.........

1 an

Aujourd'hui nous sommes le 19/11/2008, il y a tout juste 1 an, nous prenions l'avion tous les 5 pour commencer une autre vie en "Calédonie". Tout plaquer : vendre la maison, quitter la famille, les amis, arrêter le boulot et l'école, c'était un pari fou (je le conçois) mais c'était un rève pour moi d'aller travailler dans un DOM ou TOM ou P.O.M. et nous y voilà.

Bilan de cette année : Le seul gros regret que je peux avoir c'est qu'Audrey soit rentrée en métropole, qu'elle (qu'on) n'est pas pris le temps de connaître et d'apprécier ce Pays d'Outre Mer. 10 mois que je n'ai pas eu de calin ni de bisou... Tu nous manques. Mais c'est parti remise, j'espère qu'elle viendra pour les vacances, mais en quelle année !!!

BOULOT : Fabrice et Benjamin ont beaucoup de boulot maintenant, Justin travaille avec Yann, maréchal ferrand super sympa et il a maintenant Kakoune, sa jument et moi le boulot me plait énormément, j'ai des collègues idem super sympa... et une patronne géniale (patronne que vous connaissez bien sur)

VIE EN CALEDONIE : L'intégration ne fut pas simple, il y a la chaleur bien sur, mélange de "race" les zoreilles (métropole) les caldoches, les kanaks, les wallisiens et beaucoup d'asiatiques. Vous avez des endroits paradisiaques. Mais il y a aussi beaucoup de pauvreté, la vie est chère, et pourtant pas beaucoup de chomage... Nous avons fait connaissance de gens sympas.

En un mot, nous ne sommes pas prêts de rentrer je crois... désolée...

Voilà tout le monde se joint à moi pour souffler notre 1ère bougie sur le caillou même le chien..

Gros bisous de la tribu TOUDIC.

KAKOUNE

Petit puzzle... Qui suis-je ?????????????

Je suis, je suis !!!!!!!!

KAKOUNE et je suis avec mon nouveau maître Justin - Je suis une Jument, 6 ans et je viens du haras de Tontouta ou je m'ennuyais un peu car je ne faisais plus grand chose. Mais maintenant ca va changer, un peu d'exercice me fera le plus grand bien.

Voilà une petite vidéo de ma 1ère leçon au Yala Ranch... avec Yann (Patron de Justin)

A bientôt pour de prochaines aventures avec Justin.

TABAC fin...

Voilà la Régie des Tabacs a ré-ouvert ses portes jeudi soir et vendredi matin, fumeurs allez y... les bureaux de tabacs sont ré-approvisionnés. Mais le conflit n'est pas terminé, ils sont bien déterminés et les négociations qui ont eu lieu non aboutis pour le moment à rien... donc ca va continuer et recommencer...

Benjamin a ses réserves... Je sais ce n'est pas bien... c'est même marqué sur le paquet.

Gros bisous

Vanuatu

Un peu de couleur dans ce monde de brut, après Tahiti, Wallis & Futuna, nous voici ce soir au VANUATU, beaucoup de robes vanuataises un peu différente de nos robes missions, beaucoup de scultures en bois


Pas de groupe musicale ni de danse... cette fois-ci.
Je pars au Vanuatu un week end fin Janvier 2009 avec tous les collègues d'I.E.S. grace à notre patronne, c'est pour célébrer 2009.
Grosses bises

TABAC suite...

Ce soir, manifestation à la Régie des Tabacs juste à coté d'ou je travaille donc au première loge... voici quelques photos et une petite vidéo. Ils sont rentrés en pétant le portail mais ce sont fait refoulés de l'autre coté par les forces de l'ordre à bombes lacrymogènes. ca promet d'être très chaud si ca ne se débloque pas.. Notre journaliste RFO était là bien sur pour les infos. de ce soir...Mais aussi notre Delphine (voir ses photos sur www.caledosphere.com) fumeuse et manifestante en pleine discussion. Donc affaire à suivre...

A l'heure ou je vous écris, ils sont en négociation avec le gouvernement - quelques cartouches de cigarettes ont été vendus cet après midi.
Je vais fermer mes yeux, à demain...

Karikaté

Hier, nous avons été récupéré Justin chez son pote Lenny à Karikaté et avons passé une partie de l'après midi avec Muriel sa mère dans son bungalow qu'elle vient d'acheter. Cet endroit est magnifique, à 100 mètres de la mer. Donc les gars se sont éclatés dans l'eau à 25° - Dommage, nous n'avions pas nos maillots de bain, la prochaine fois on les met dans la voiture.

Nous avons terminé l'après midi par ce merveilleux coucher de soleil.


Bises

Tabac

Hier, dans l'après midi, quelques bureaux de tabac de Nouméa ont été ravitaillés.

(photos prises au centre commercial de Carrefour)

C'était l'affluence devant les bureaux de tabac comme vous pouvez le constater... On aurait dit que les gens avaient gagné un gros lot tellement ils étaient hystériques. Le tabac rend fou je vous le dis...

On verra demain si tous les conflits sont terminés.

Bon dimanche

WALLIS ET FUTUNA

Hier soir, aux "Jeudi du centre ville" Ile de "WALLIS ET FUTUNA" est venue nous rendre visite à Nouméa - Exceptionnellement cette rubrique sera dédiée à quelqu'un que nous adorons, Daniel et Josette. Daniel a toujours eu un rève, c'était de venir un jour à WALLIS et FUTUNA... mais voilà... Alors Daniel je te dédie ces quelques photos et vidéos et profites de ce petit voyage.

Beaucoup de colliers, choses faites à base de papyrus, fleurs, paréos etc...

Voilà la préparation du KAVA :

Le kava est généralement préparée en trempant dans de l'eau la racine de la plante, pulvérisée au pilon ou mâchée longuement . Le KAVA est généralement une boisson de cérémonies mais les hommes de la tribu en consomment aussi le soir dans leur maison collective (le nakanal).

J'ai gouté pour vous.... pas terrible.

Voici 2 vidéos de danses wallisiennes...

Je vous laisse regarder et admirer ...

Gros bisous à tout le monde - on vous aime.